clear
جدیدترین اخبار
library_books
event
دوشنبه, 06 فروردين 777

انبه میوه‌ای محبوب و پرطرفدار!

میوه و انواع آن در جهان طرفداران بسیاری دارد و یکی از محبوب‌ترین آن ها انبه می‌باشد. انبه میوه‌ای است که به دلیل طعم خاص و بی‌نظیری که دارد، در بین مردم ایران طرفداران بسیاری پیداکرده است. این میوه‌ی خوش‌طعم و خوش‌رنگ خواص بسیاری دارد. در ادامه‌ی مطلب با ما همراه باشید تا فواید آن را بدانید.

 

 

میوه ای محبوب و خوش طعم

نام علمی این میوه در زبان انگلیسی Mangifera می‌باشد. درخت انبه از سالیان پیش در جزیره‌ی هند پرورش داده می‌شد و درواقع خاستگاه این میوه‌ی گرمسیری از جزیره‌ی هند، پاکستان، بنگلادش و آسیای جنوب شرقی است اما امروزه در بسیاری از کشورهای گرمسیری پرورش داده می‌شود و به سراسر دنیا صادر می‌گردد.

 

 

درخت انبه از ۴۰۰۰ سال پیش وجود داشته است. این درخت بسیار بلند می‌باشد و ارتفاع آن به ۳۵ تا ۴۰ متر می‌رسد. عمر این درختان، طولانی است و برخی از آن ها باوجوداینکه ۳۰۰ سال دارند اما هنوز میوه می‌دهند. برگ‌های درخت انبه در ابتدا و پس از جوانه زدن به زنگ نارنجی می‌باشد اما باگذشت زمان، رنگ برگ‌های آن قرمز تیره و درنهایت سبز تیره می‌شود.

میوه‌ی این درختان، ظاهری بیضوی شکل و طعمی مطبوع و شیرین دارد و همچنین دارای هسته‌ای بزرگ است. برای اینکه یک میوه انبه به‌طور کامل برسد به ۳ تا ۶ ماه زمان نیاز است. وزن این میوه بین ۵۰۰ گرم تا ۲ کیلوگرم می‌باشد. میوه‌ی انبه‌ای که رسیده باشد، به رنگ‌های زرد، نارنجی، قرمز یا سبز است و طعم شیرین و خوشایندی دارد.

 

 

 ضماد برگ درخت این میوه، پوست سر و موی انسان را تقویت
می‌نماید و همچنین دارای خاصیت رنگی (سیاه) می‌باشد.

امروزه علاوه بر کشور هند، میوه‌ی انبه در آمریکای شمالی، مرکزی، جنوبی، کارائیب، جنوب و مرکز آفریقا، چین، پاکستان و استرالیا نیز پرورش داده می‌شود.

انبه در ایران نیز کشت می‌شود و بیشترین میزان کشت آن را استان هرمزگان به خود اختصاص داده است. این درخت پربار نزدیک به ۳۰۰ سال است که در این استان پرورش داده می‌شود. این میوه همچنین در استان کرمان شهرستان‌های جیرفت و کهنوج نیز میروید.

میوه ی انبه خواص و فواید بسیاری دارد و علاوه بر مصرف خوراکی و آشپزی، به‌عنوان طعم‌دهنده، رنگ دهنده و عطر کاربرد فراوانی دارد و همچنین برگ‌های درخت آن، مورداستفاده زینتی قرار می‌گیرد. از این میوه‌ی مفید در انواع سالادها، نوشیدنی‌ها، شربت‌ها، ترشی‌ها و بستنی‌ها استفاده می‌گردد. برخی افراد نیز ازآن‌جهت تهیه مربا و انواع شیرینی، کیک و پوره استفاده می‌نمایند.

 

 

پوست این میوه حاوی مواد تحریک‌کننده برای معده می‌باشد.

 

فواید انبه:

  • تنگی نفس و سرفه را از بین می‌برد.
  • انبه برای درمان بواسیر بسیار مفید است.
  • یکی از منابع غنی پتاسیم محسوب می‌شود.
  • جهت رفع اسهال می‌توانید از آن استفاده نمایید.
  • سرشار از ویتامین ث و آ، آنتی‌اکسیدان و فیبر است.
  • این میوه موجب پاک‌سازی و تصفیه‌ی خون می‌گردد.
  • تب را پایین می‌آورد و حرارت بدن را کاهش می‌دهد.
  • انبه به علت درصد بالای آهن، از آنمی جلوگیری می‌کند.
  • این میوه موجب تقویت دستگاه گوارش و کلیه می‌گردد.
  • مصرف این میوه جهت پیشگیری از سرطان رحم مفید می‌باشد.
 
هر نوع ماده غذایی مفید اگر به مقدار بسیار زیاد مصرف گردد موجب ایجاد مشکلاتی می‌گردد. خوردن زیاد انبه در طول روز موجب گرم شدن بیش‌ازحد مزاج انسان می‌شود زیرا این میوه مزاجی گرم و خشک دارد. استفاده از آن مخصوصاً برای گرم‌مزاجان به مقدار زیاد، توصیه نمی‌گردد و در صورت مصرف، پیشنهاد می شود که همراه با سکنجبین استفاده شود.
برچسب‌ها style

مجموع رتبه (0)

0 از 5 ستاره

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 30 حرف باشد
  • اولین نظر را شما بدهید

 

خبرنامه
با عضویت در خبرنامه (بدان تو) همه چیز را بدان تو!